如今，食品安全越來越受到社會重視，農業部在大力推進畜禽屠宰行業管理工作指出，畜禽屠宰產業發展，需加快轉變畜禽屠宰產業發展方式，提升畜禽屠宰產業競爭力。為了響應這一號召，傳統的畜禽屠宰公司都在紛紛嘗試新的轉型和升級，從事食品行業，安全是第一位，作為以養殖、屠宰、深加工為一體企業，更是需要在安全問題上多下功夫，面臨更加嚴格挑剔的大局勢下，畜禽屠宰行業如何在與時俱進中打造純“綠色”健康、環保、無污染的安全放心產品。近日《領航》欄目組邀請到了懷安縣宏都食品有限公司董事長潘洪仲做客本欄目，有幸讓他和大家共同探討這些話題。

本期對話嘉賓：潘洪仲，1958年9月出生，河北省秦皇島市撫寧區潘官營村人?，F任張家口市懷安縣宏都食品有限公司董事長，張家口市第十四屆人大代表，河北省肉類協會副會長，河北省商業聯合會食品肉類產業協會會長，張家口市懷安縣工商聯合會副主席，張家口市懷安縣第十六屆人大代表，河北省非物質文化遺產“潘氏風干腸”傳承人。

懷安縣宏都食品有限公司成立于2004年10月，是河北宏都實業集團在懷安縣投資的重點項目，也是張家口市唯一一家集養殖、屠宰加工為一體的生產企業。創建公司以來，潘洪仲堅持“誠信至上、質量第一，以人為本、回饋社會”的核心價值觀，秉承“誠信、進取、敬業、友善、共贏”的企業精神，將懷安宏都集豬、肉羊養殖、屠宰加工為一體的生產企業，年可屠宰生豬100萬頭，肉羊60萬只，全力打造一個專業化、規范化、市場化具有強烈社會責任的企業，努力成為肉類市場中的行業領航者。多年來懷安縣宏都食品有限公司一直是河北省扶貧龍頭企業，張家口市農業產業化重點龍頭企業，張家口市工業百強企業，河北省流通產業AAAA級信用單位，更于2016年12月被河北省政府評為河北省農業產業化重點龍頭企業。

公司生產加工的肉羊來源于內蒙古天然大草原及張家口周邊的戰略合作伙伴養殖場。傾力打造生豬和肉羊養殖、屠宰分割加工、冷凍倉儲、冷鏈物流、連鎖加盟、網絡電商為一體的產業鏈條。充分發揮了龍頭企業作用，為所在地提供就業崗位1000多個，帶動周邊養豬戶2500多戶及種植業近2000戶農戶受益。目前懷安宏都的口號是：食品安全，宏都來把肉品“第一關”，第一關牌冷鮮豬肉包您吃的健康又長壽;想健康找“綠康，”“綠色”保健康，“綠康”牌牛羊肉，美味享不夠!企業奮進，宏都堅持走純綠色之路。